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冷やし中華の具材15選!何度も食卓に出せる定番から変わり種まで

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夏の定番といえば冷やし中華ですよね!「冷やし中華始めました」なんて言葉もあるくらい夏の定番の冷やし中華ですが、冷やし中華の具材といえばあなたは何を使いますか?

短いスパンで同じ具材の冷やし中華を食卓に出すと…「えーまたー?」とか言われたりしますよね?

そこで家族から文句を言われずにすむ、アイデアたっぷりの冷やし中華をご紹介したいと思います。

冷やし中華の具材を変えておくことで、繰り返し食卓に出しても飽きられません!

夏に食べる冷やし中華は格別に美味しいですよね!

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夏は食欲が落ちますので、冷たくて、のど越しの良い冷やし中華は定番となるのですが、今までは夫や子供からはブーイングがきていました。

しかし、今はたくさんアレンジをしているので、みんな冷やし中華を楽しみにしています。

あなたのご家庭でも、夏に美味しく冷やし中華を食べるために、飽きない具材15選を書いていきますので、参考にしてみてください。

冷やし中華といえばこれ!定番具材15選

まずは、定番の冷やし中華の具材から15選紹介します。

その1 鶏むね
レンジで加熱するだけで簡単ですし、あっさりして食べやすいですよ。

その2 チャーシュー
定番の豚チャーシューから、鶏チャーシューまでお好みで!

その3 トマト
夏野菜の1つで食べると元気になりますよ。彩も綺麗です!

その4 きゅうり
同じく夏野菜で体を冷やす効果があります。こちらも彩が綺麗ですね!

その5 レタス
シャキッとした歯ごたえがたまりません!レタスは定番ですね。

その6 錦糸卵
これがなければ冷やし中華じゃない!というくらいの定番具材ですね!

その7 ゆで卵
冷やし中華のど真ん中に飾られる、存在感たっぷりな茹で卵です。

その8 カニカマ
子供が大好き!かにかまも定番の具材の1つですね!

その9 茹でエビ
ちょっと贅沢ですがプリッとしたエビを乗せるのも定番です。

その10 もやし
具材や麺のかさ増しにもなり、お値段も安いもやしも定番ですね!

その11 わかめ
海藻類と冷やし中華の相性は抜群です。

その12 水菜
サッと茹でて麺と一緒に食べるのがいいですね!歯ごたえがたまりません。

その13 かいわれ
ピリッとして美味しいかいわれはお値段も安いですし定番の1つです。

その14 メンマ
ラーメンの具材として使われるメンマは冷やし中華でも定番です。

その15 ハム
子供が大好きで、彩が綺麗に見えるハムは定番中の定番ですね!

我が家の冷やし中華の変わり種具材15選

次に我が家の冷やし中華に登場するちょっと変わった具材を紹介します。

その1 鶏のから揚げ
子供が大好きな唐揚げを冷やし中華の具材の1つとしても使っても美味しいですよ!

その2 天ぷら
お好みの天ぷらを冷やし中華にのせて食べるとボリューム出て美味しいですよ。

その3 納豆・山芋・おくらなどのねばねば系
ねばねば系は栄養価が抜群です。夏バテの時こそ冷やし中華と一緒に食べましょう。

その4 サバ缶
最近テレビでよく見かけるサバ缶を冷やし中華の具材としてのせても美味しいですよ。
サバ缶のタレは捨てずに入れてくださいね。

その5 アボカド
女性はアボカド好きな人が多いですよね!エビと一緒にエビアボカドの冷やし中華はいかがですか?

その6 担々麺風に甘辛ミンチ
ピリッと辛めのミンチを冷やし中華の具材にしても美味しいですよ!

その7 焼きナス
香ばしく焼いたナスは冷やし中華に合うんですよ。

その8 豚しゃぶ
豪勢に豚しゃぶをのせるのも美味しいですよ。

その9 たこ焼き
冷凍たこ焼きを油で揚げて一緒にどうぞ!
食感の違いがたまりませんよ。

その10 麻婆豆腐
ビックリする組み合わせですが、騙されたと思って1度試してみてください。

その11 餃子
中華つながりで、タレにもよく合い美味しいですよ!

その12 シュウマイ
同じく中華つながりで美味しいですよ!
私のおすすめは揚げシュウマイです。

その13 サラダチキン
今流行りのサラダチキンが冷やし中華に合わないはずがないんです!
本当に美味しいので試してみてください。

その14 梅干し
冷たいうどんに入っていることが多くても冷やし中華には見たことないですよね!
酸っぱさがアクセントになり美味しいですよ!

その15 じゃこ
カルシウムたっぷりなじゃこは子供も好きですし冷やし中華のよく合います。

冷やし中華に合う具材って探せばたくさん出てくるもんなんです。

でも、付属のたれに、その具材が合うのかが心配になると思います。

けど、付属のたれは絶対使わないといけないわけではないのですよ!

●冷やし中華の具材を買い忘れたらどうします?

冷やし中華の具がない時!

冷やし中華に合うタレレシピ

具材も重要ですが、タレの味が美味しくなければせっかくの冷やし中華も台無しです。

そこで、美味しい冷やし中華のタレの代わりになる調味料や、タレのレシピを紹介していきます。

ねばねば系や野菜や天ぷらに合うかつおだし

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麺つゆが最適なのですが、市販の麺つゆはそのままでは濃いので、鍋で薄めてから冷やし中華にかけてください。

からあげなどの揚げ物

からあげにレモンやポン酢なんて美味しいですよね?

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今では色んな種類のポン酢が売られているので、お好みのポン酢をかければ夏にピッタリ酸味の効いたさっぱり冷やし中華ができます。

冷やし担々麵風冷やし中華

これは手作りなのでレシピを紹介します。

担々麵のタレに使う材料は

・白練りごま
・白みそ
・鶏がらスープ
・醬油
・砂糖
・豆板醤

これらの調味料を混ぜるだけなんです!

とても簡単なのでぜひ作ってみてください。

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ピリ辛ひき肉やチンゲン菜をのせれば簡単担々麵ですが、辛いのが好きな人や苦手な人はラー油の量を増やしたり減らしたりと調整してください。

一味唐辛子を入れるのもいいですよ!

麻婆豆腐

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市販の麻婆豆腐を作ってかけるだけなので、たれは不要です。

アボカドにはレモンベースのタレ+マヨネーズ

この組み合わせはたまらなく美味しいです。

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これで、飽きられずに美味しい冷やし中華を作ることができますよ!



飽きられない冷やし中華のレシピ

変わり種具材とたれを紹介しましたが、今度は私が好きで好きで、めちゃくちゃ美味しいと思っている冷やし中華のレシピを紹介します。

先ほど紹介したものの他にこちらを定番として毎年夏には出しています。

これで頻繁に食卓に出る冷やし中華でも飽きられませんよ!

よかったらマネしてみてください。

キムチ冷やし中華

【材料】

・お好みのキムチ
・お好みの具材
・冷麺についてるタレ
・市販のキムチの素

【作り方】

1、冷麺の麺を茹でてしっかり水をきります
2、器に冷麺のタレとキムチのもとを混ぜます。
(このときにキムチの味が濃い方が好きな人はキムチのもとを多く入れて下さい)
3、後は盛り付けて上からキムチで味付けしたタレをかければ完成です。

ねぎたっぷりバンバンジー風冷やし中華

【材料】

・鶏むね肉もしくは鶏もも肉
・ねぎ
・冷麺についているタレ
・にんにく

【作り方】

1、鶏肉を耐熱容器に入れラップをしてレンジで中まで火が通るまで加熱します。
2、その間に冷麺の麺を茹でて水をきります
3、ねぎをできるだけ細かく切ります(みじん切りでもOK)
4、麺を盛りつけます。
5、鶏肉を切って麺の上に盛りつけます
6、器に冷麺のタレ、刻んだねぎ、上からまんべんなくかけ、にんにくを添えれば完成です。

冷やし中華と言えば、定番具材が決まっているような感覚で作るのでよく飽きられてしまうのですが、上にのせる具材に決まりはないので、お好みの冷やし中華を作ってしまいましょう!

まとめ

夏バテの時こそ、ボリュームたっぷりの冷やし中華でしっかり食事をとり、たくさん体力をつけましょう。

我が家もよく冷やし中華が食卓に出ますが、昔のように嫌な顔されることはなくなりましたよ!

ぜひ定番から変わり種まで美味しい冷やし中華を作ってみてくださいね。

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最後まで読んで頂き、ありがとうございました(^^)/

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