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運動会のお弁当作りは何時起き?冷凍食品は?前日準備は?

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運動会と言えばお弁当ですよね!

でも、お弁当作りは作る側としてとても大変な作業なので、できれば前日までに下ごしらえしたり、冷凍食品を使ったりしたいところです。

みんなは何時に起きて、下ごしらえしているの?
冷凍食品は使っているの?
前日までに下ごしらえしているの?

運動会のお弁当作りは何時起き?

運動会のお弁当って家族の分の他に、見に来てくれる方の分も一緒に作るので、とてもたくさんの量を作らなければなりません。

普段なら3人分くらいだと1時間もあれば仕上げられてしまうところを、多い人で10人前ほどは作らないといけないのではないでしょうか。

子供も運動会で体力を使っているということや、みんなで食べるお弁当がいつもより何倍も美味しく感じて、たくさん食べてしまいます。

たくさんの人たちで囲むお弁当は本当に美味しいですよね。
私の子供は小学5年生なので、かれこれ5年間毎年運動会のお弁当は作っているのですが早起きが苦手で、運動会の日は9時開始のためお弁当は6時起きで作ります。

これが私の限界です。

他のお母さんの話ですと、運動会の前日はほとんど睡眠をとることなく、下ごしらえをしたりという方もいますし、ほとんど前日に下ごしらえをしているので、7時起きという方もいます。

私はある程度しているにもかかわらず6時なので手際が悪いのかもしれません…。
●もう、どうしても作るの無理ってことなら作らない方法もありですね。
運動会のお弁当にケータリング?デパ地下は?代行業者!?

運動会のお弁当は冷凍食品のおかずでOK?

運動会のお弁当に冷凍食品を使用することは、私はOKだと思っています。

私自身も運動会のお弁当に冷凍の枝豆やスパゲティやフライドポテトなどは毎年使用しています。

むしろ冷凍食品は保存料が入っているので腐りにくく、私は安心して運動会のお弁当では使えると思っています。
全てのおかずを冷凍食品で済ましてしまうということもOKだと思いますが、少しお値段がかかりすぎてしまうのではないかとそちらの心配をしてしまいます。

私の知人はお弁当の他にチルドの食品(焼き豚などの味付きのもの)を一緒に持ってきていて、食べる前に開封していましたよ。
今ではお野菜のおかずなどもチルドで売られているのでそういった食品も活用してみてはいかがでしょうか。

運動会のお弁当は前日に出来ることはしておこう!卵焼きは?から揚げは?

運動会のお弁当で当日の朝から、揚げ物をしたり煮物を作ったり、卵焼きを焼いたり、炒め物をしたりするとなると一体何時起きなの?!というくらいに大変です。

そこで、前日から作っておけるものは作っておきましょう。
まず最初に紹介するのが煮物です。

・筑前煮
・かぼちゃの煮つけ
・きんぴらごぼう
・ひじき煮
・サツマイモ煮
・里芋の煮っころがし

これらの煮物は前日から仕込んでおいても風味が落ちるものではありませんし、腐りやすい物でもありません。

むしろ、1日おくことによって味がよく染みて美味しいですし、脂っこい物ばかりよりもほっと一息つける煮物がある方が後々胸やけもしません。

子供たちは昼食後、また競技を始めるので、子供の好みばかりを集めて脂っこい物ばかりだと支障が出るかもしれませんので、煮物を持って行くことをオススメします。

仕込みも簡単で大量に持って行けるのでぜひ作ってみてください。
次に、揚げ物です。

コロッケやチキンカツなどの衣付けが必要な揚げ物は、前日に衣付けだけをしておいて当日あげる方が美味しく食べられます。

前日に揚げておいてもいいのですが、やはり衣に油がまわってしまったり、衣が固くなってしまったりしますので私はあまりオススメしません。
でもどうしても揚げておきたいという方は、揚げた後何個かに分けてラップに包んでから冷凍室へ入れます。

当日の朝は、電子レンジで解凍し、アルミを敷いたトースターで焼くだけです。

勝手に焼いておいてくれるので、他の支度ができますよ。

これで、前日に揚げておいても、カリッとした食感が可能ですので、よかったらお試しください。

当日に揚げる方は、前日に下味をつけてから粉をまぶし、その状態のまま冷蔵庫で保管しておくと朝は油で揚げるだけです。
次に卵焼きです。

卵は腐りやすい食材として有名ですので、前日に作っておきたいという方はある一手間を掛けないといけません。

その一手間とは、前日に使った卵焼きを1つ1つラップで包んでから冷凍しておくということです。
当日は凍ったままお弁当の中に入れて自然解凍をさせます。

卵は急激に解凍すると風味と固さが気になってしまいますので、お弁当には凍ったまま入れることがポイントです。
その他には前日から作る卵焼きは一切水分を入れてはいけません

ふんわり感を出すためや、だし巻き卵にしたい人は、水を加えたりだし汁を入れたりしますが、これらは卵に水分を含ませてしまい腐りやすくなってしまいます。

前日に作る卵焼きは、卵のみを使用し他には何も入れないようにしましょう。

味気がないので当日は醤油などお好みの調味料を持っていくようにすると、美味しく食べることができますね。
これでたくさんのおかずができます。

前日にこれだけできるので、手際のよい方は私よりももっと時間にゆとりができますね。
ちなみにおにぎりは当日に作ることが1番です。

雑菌の問題や、固くなってしまったりと前日に作るとお弁当の主食が台無しです。

美味しいご飯はエネルギーになるので当日に握るようにしましょう。
●おにぎりは、ラップにくるんでいくかどうかも気になりますよね
運動会のお弁当のおにぎりにラップ?ポテトフライ?メインは?

まとめ

運動会のお弁当を作るときは本当に大変ですが、食べる人が本当に美味しそうな顔をしてくれると幸せな気持ちになりますよね。

今年の運動会のお弁当もお互い頑張りましょう。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました(^^)/

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