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ずんだ餅ってどんな味?まずいの?仙台以外でも売ってる?

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仙台名物のずんだ餅ですが、好き嫌いが大きく分かれることで有名な和菓子となっています。
地元仙台でも、食べられない方が多いと言われています。

その反面、美味しくてたまらないという方は、手が止まらないくらいに食べてしまうそうです。

私も食べられないうちの1人です。
和菓子は好きな方ですが、どうしてもずんだ餅はいただけません。

そんな、仙台名物のずんだ餅、あなたは好きですか?
まずいと聞いたので食べず嫌いという方にずんだ餅について書いていきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ずんだ餅ってどんな味?

ずんだ餅は、すり潰した枝豆の餡(あん)を用いた餅(もち)菓子です。
 

枝豆と言えば、お父さんのビールのおつまみという感覚で、塩味が合う食べ物というイージが強いかと思いますが、すり潰した枝豆を用いた餅菓子ですので、もちろん甘い枝豆です。

枝豆の味がしっかりとしていて、そして砂糖の甘さが際立ってきます。
 

そして擦り潰したと言っても、ペーストではないので、粒々した食感が残ります。
 

枝豆の青臭さと砂糖の甘味が、好きな方にはいいんでしょうが、これが曲者です。
 

枝豆の餡をお餅で包んだものが、本来のずんだ餅ですが、今は生クリームが一緒に入っているものなど、現代の方の味覚に合わせた作りに変化しつつあります

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「昔食べてそこから食べられない」、「食べたことないけど、まずいと聞くので食べたくない」という方も、もしかしたら美味しいと感じるかもしれません。

私も、過去に食べた記憶しかないので、今なら食べられるかもしれません。
チャレンジしてみるかな・・・
 

ずんだ餅ってどうしてまずいまずいと言われているの?

ずんだ餅がまずいと言われている理由としては、2つあります。
 

まずは当然、です。

枝豆が甘いという感覚がどうしてもダメな方が多いです。

独特な枝豆の味をこれでもかというくらいに甘くしてあります。

それを餅で包んでいるので、一口かじるとまず枝豆の味がします。

そして青臭さに混じって砂糖の甘味が入ってきます。
 

一口かじって、そこで止まってしまう人が多いそうです。

これがずんだ餅が嫌いと言われている理由の1つです。
 

次に食感です。

枝豆の粒々をかなり残していますので、これが苦手な方が多いようです。

つぶあんなら食べられる方が多いと思いますが、枝豆の粒々を残した餡は苦手!という方が、非常に多くおられます。

これが2つ目の理由です。
 

ずんだ餅って言えば仙台だけど他所でも売ってる?

ずんだ餅を食べてみたいけど、仙台まで行かなければ味わうことができないのでしょうか?

そんなことはありません!色んな場所で本格的なずんだ餅を食べることができます。

詳しく書いていきたいと思いますので、興味があれば食べてみてください。
 

大丸百貨店の中に「ずんだ茶屋」というずんだ餅専門店があります。

今密かにブームになっている「ずんだ餅シェイク」というものも、こちらで味わえます。

ずんだ餅は苦手だけれども、ずんだ餅シェイクは美味しくて、何度も購入してしまうという方までいるくらいです。

混んでいるお店ですが、初めてのずんだ餅は、こちらで味わってみてはいかがでしょうか?
 

ずんだ茶屋は、東京、大阪、名古屋、福岡の大丸百貨店にありますので、お近くにお住いの方はぜひ行ってみてください。
 

こんなのも出てるんですよ!

まとめ

仙台に旅行となれば、自然とずんだ餅を食べる機会に出会うと思います。
不味いと聞いてるからと、食べないのはもったいないです。
私が言うのもなんですが・・・

食べず嫌いは1番もったいないです。
食べて苦手ならそれはそれで仕方ありませんが、もしかしたら、ずんだ餅はあなたの大好物になるかもしれませんよ。

好きな方は非常に癖になるそうなので、ぜひ、1度食べてみてください。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました(^^)/

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